ビタミンEとは
穀物などに多く含まれるビタミンE。
強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果なども期待できるビタミンです。
ビタミンEの効果
- 抗酸化作用
- 動脈硬化の予防。血行を良くする
- シミ、ソバカスなどの改善
- 更年期障害の改善
一日あたりの摂取量、多く含まれる食材など
一日の摂取量
成人:8mg
多く含む食材(100gあたり)
アーモンド:31.2mg
ヒマワリ油:39.2mg
にじます:5.8mg
うなぎの蒲焼:4.9mg
落花生:11.4mg
その他、注意事項
- 過剰摂取により骨粗しょう症を誘発するという報告があります。
- 脂溶性ビタミンのため過剰摂取には注意しましょう。