ナイアシンとは
ビタミンB3とも呼ばれるナイアシン。
他のビタミンB群と同様、糖質、脂質、タンパク質の代謝に不可欠であるとともに、循環系や消化系、神経系などの働きを促す効果があります。
ナイアシンの効果
- 糖尿病の緩和
- 二日酔いの予防、アセトアルデヒドの分解
- 血行を良くし、肌の健康を保つ
- 統合失調症の改善
一日あたりの摂取量、多く含まれる食材など
一日の摂取量
成人男性:14mg
成人女性:12mg
多く含む食材(100gあたり)
マグロ:20.7mg
カツオ:19.0mg
たらこ:49.5mg
さば:10.4mg
落花生:17.0mg
その他、注意事項
- 過剰摂取をした場合、血糖値、尿酸値をあげる恐れがあるため、糖尿病、通風の方は注意が必要